. ĩ ȴٰ Ѿ ȴ. η ȸ . ٰ()̴. ο ߺ Ư ϴ. 4 1 ٰ ִ. ٰ, ո ̴. ħ̳ ä⸦ ϴٰ η ִ.
ٰ ʼ ҷ ĮŸ DŸ K ִ. ԵǴ Į Ʈΰ(ȣ) Ƿ ȣ . Ʈΰ к Ŀ ٰ ϴ . ܹ(boron)Į ǰ ìܾ ϴ Ҵ. Į () ʰ ؾ Ѵ. ѱ Į 뷮 ºϴٴ ̴. Ϸ 差( 700) 70% ä.
ϸ ȭ
Į ü ҹ ̴̳. Į ִ 30% ȴ. () Į ִ Ϸ Ÿ D ؾ Ѵ. Ÿ D ǰ ؼ Ϸ 䱸 ִ 20% ۿ ´. 80% ¾ ڿܼ (Ǻ) ռ Ÿ D. ŸΡ . Ϸ 30и ѵ Ÿ D . ڿܼ ũ̳ ũ ȭǰ ʹ β ٸ Ÿ D ʴ´.
Ѵٸ ȭ ϴ ̴ּ. Ÿ K Į ٵ ´. Ÿ K 밡 ϸ ȸȭ ̷ ʴ´. Ÿ K е ϰ Դ´ٴ Դ.
ϰ ϴ . ٰ ǰ Ʈ ǿܷ ƺīᡤξá顤丶 Ĺ ǰ Ե ִ. ƺī ٰ 濡 ̷ο ǰ Ĺ ǰ Ÿ D dzؼ. () Į ִ Ÿ D ؾ Ѵ.
Į Ÿ D ǰ ٴá ϴ . Ÿ D dz Ĺ ǰ ƺīǥ . ġ Ǫ , ް븥, ִ. Ÿ D ȿ 25 м (Ÿ м) Ÿ D ô 37% ٿ Ÿ.
ǰ ٰ 濡 ϴ. 츮 Ű ̴ ʼ Į dzϱ ̴. ־ ̴. Į dz ǰ 䱸Ʈġ ǰ 켱 . Į ա̶ پ. Į Է ü Ƽ. ġ̲ٶ쿣 Į ξ ִ. ŭ ƴϴ. ̵ Į ǰ ҿ Ѱ谡 ִ.
Į dz ǰ ϴ ȿ̴. 54 52 ñ Į ϸ ҽǰ ٴ ִ. ų 츮 ݡ(Į) ִ ƾ е ִٴ ̴.
̼ö Ĺ Ʈΰ
κ ǰ Ǹ ٰ ǰ̴. ּ Į ִ (matrix) ϴ ܹ(Ư ݶ) Ʈΰ dzϴ. ſ ٰ Ʈΰ(ȣ) ߴ. Ʈΰ ϡڱó δٴ 鼭 óȴ. Ĺ Ʈΰ Ʈΰ ƴϸ鼭 ġ Ʈΰó ۿѴٰ ؼ ٿ . ǥ Ĺ Ʈΰ ̼ö̴. Ƹ Ĺ Ʈΰ ȣȿ ִٴ ε ƴ. 50 3̳ 3 12ְ Կ ȸ 13% þ.
߿ ξáڵ(plum)ڵ(prune)丶 ٰ ´. ξÿ ߰ߵǴ ȿҵ , 丶俣 Į Һ ҽǵǴ Į dzϱ ̴. ÷ 鿣 ȿ Į ̷ (boron) ִ. ߴ Һ Į ׳ ҽ ũ پٴ ִ.
߿ ٰ 濡 ̷Ӵ. ڱϴ Ҽȭչ ־. Ҽ 밡 ġ ȭŰ ȿ θ ִ. ȫ 緮 Ⱓ ôߡ̻ е ܱⰣ ٷ ̷ ȿ Ÿ ʾҴٴ 2002 õƴ.
ĿǴ ٰ ݵ ް ִ. Ŀ ī Į ٰ Ѵٴ а ߷̾. ̱ е ϴ м ÷ν(Plos One) ֽȣ ǥ ĿǸ Ǽ ٰ پ Ÿ. ĿǸ Ϸ翡 ܵ ʴ , ̸ ô 21%, ø 33%, 2 ø 36% ٰ 赵 ߴ.
Ŀǿ Ĺ Ʈΰ, ȭ Ŭηΰջ, ǰ̶ ߴ. ġ ĿǸ ô ߴ. 鿡 ó ī ϸ Į Һ ȴٴ . ٰ ϴ ī 뷮 Ϸ 330(Ŀ 600ml) ̴̻.