［特集］
●とことん味わう！　春キャベツ
　◇キャベツと鶏だんごのスープ煮／飛田和緒
　◇春キャベツのポーク焼きメンチ／舘野鏡子
　◇焦がし焼きキャベツの肉玉あんかけ／きじまりゅうた

◆みんなで囲む　ハレの日レシピ
　・［すしレシピ］春色押しずし／しらいのりこ
　・［肉レシピ］鶏手羽のチューリップ卵揚げ／脇　雅世

◆新生活応援レシピ
　・“のせるだけ”朝ごはん／島本　薫
　・自家製フリージングごはん／堤　人美

◆食べもののちから／土井善晴
　　～笑む～　茶巾オムライス
◆栗原はるみの楽しい定番ごはん
　　わかめうどん
◆春の和菓子
　　ぼたもち・桜もち／ユイミコ
◆スパイスで春野菜をおいしく！
　　新たまねぎと菜の花のシンプルカレー／カワムラケンジ
◆大原千鶴のおいしいの素
　　食卓に奥行きを　昆布のつくだ煮・ふきみそ
◆つくろう！　にっぽんの味４７
　　東京都／田村　隆　滋賀県／川西豪志
◆サンドイッチセレクション
　　／土井善晴・有元葉子・ケンタロウ

［テキスト企画］
◆春キャベツで！　秒速レシピ
　　飛田和緒・舘野鏡子・きじまりゅうた
◆せん切りキャベツをもっとおいしく！／舘野鏡子
◆春キャベツサラダ　ア・ラ・カルト／飛田和緒・きじまりゅうた

◆ミニマルチパン（ざる付き）新色・ホワイト発売記念Ｐａｒｔ　３
　　春野菜のホットパスタサラダ／ヤミー

…ほか